|
Er worden in Portugal meer dan 250 druivensoorten gebruikt voor de wijnproductie. Het land kent een lange wijnbouwtraditie en kent daardoor een groot aantal verschillende soorten druiven. Volgens archeologen is deze traditie terug te voeren tot de bronstijd. De Romeinen en Spanjaarden hebben hun stempel gedrukt op de lokale wijnmakerijen in Portugal. Hierdoor kunnen Portugese wijnmakers zich concentreren op het maken van de beste wijnen. Al met al leidt dit tot een unieke smaak van Portugese wijn. Portugese wijnkennis heeft voordelen voor uw vakantie in PortugalBent u een wijnliefhebber? Wil je op vakantie naar Portugal? Dan is het aan te raden om te weten welke wijn je moet kopen. Zo weet je zeker dat wanneer je in de supermarkt staat, je de juiste wijn voor het juiste gerecht kiest. Ben je een vleesliefhebber, eet je meerdere keren per week? Dan is het aan te raden om wijn met tannines te gebruiken. Over het algemeen zijn deze soorten wijnen vanwege hun bittere smaak moeilijk te combineren met eten. Hierdoor is hij zeer geschikt om te combineren met wild. Stoofschotels en ander vlees met veel kruiden
Wijnen Vinho verdeRode wijnen blijven populair en in sommige gevallen zijn deze zelfs populairder dan witte wijnen. Zo wordt deze soort wijn veel geschonken bij diners. Dit is niet raar want Rode wijnen zijn in nature iets bitterder dan witte wijn en zijn daardoor goed toe te passen bij vleesgerechten. Hierdoor is een vinho verde wijn een waardevolle toevoeging bij het diner. Een Portugese rode wijn maakt het mogelijk om het diner nog bijzonderder en onvergetelijker te maken. Basis kennis van Portugese rode wijnen zal u veel voordeel opleveren. Hierdoor wordt het een stuk gemakkelijker om de juiste wijn bij het juiste gerecht te vinden.
|
